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Ingredientes
Manteca 50 g
Queso crema 50 g
Crema de leche 50 cc
Azúcar impalpable 1/2 taza
Huevo 1
Harina 1 1/2 taza
Polvo para Hornear 1/2 cdita
Ralladura de 1/2 limón
Procedimiento
En un bol mezclar manteca con el queso crema y el azúcar impalpable.
Incorporar el huevo y continuar batiendo.
Agregar los ingredientes secos tamizados y la ralladura de limón.
Envolver la masa en papel film y llevar a la heladera por 30 minutos.
Estirar la masa en la mesada espolvoreada con harina, de 0.5 centímetros de espesor y con el cortante deseado, cortar
las galletas.
Colocar en una placa ligeramente enmantecada, y cocinar en horno precalentado a 180º C por 10 minutos.
Una vez que las galletas estén frías, decorar con chocolate.
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