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Ingredientes
Masa
Manteca 250 g
Esencia de vainilla 1/2 cdita
Azúcar impalpable 3/4 taza
Harina 0000 1 3/4 taza
Procedimiento
Con batidora eléctrica trabajar la manteca y la esencia. Incorporar el azúcar impalpable.
A mano unir la harina y refrigerar por 30 minutos.
Dividir la masa en dos y estirar con palote hasta lograr un espesor de 0,5 cm.
Cortar con cortante redondo, realizar bordes ondeados. Cortar en 8 porciones con ayuda de un cuchillo.
Llevar al horno por 180º C por 20 minutos.
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