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Ingredientes:
Para 4 personas:
4 láminas de pan ácimo o matzo
200 gr de chocolate amargo
200 gr de chocolate blanco
100 gr de jengibre caramelizado
50 gr de pasas de cerezas
500 gr de orejones
500 gr de nueces pecan !!
50 gr de avellanas
Procedimiento:
Derretir a baño María los dos chocolates.
Esparcir una fina lámina de chocolate sobre el matzo y rápidamente colocar arriba las frutas secas elegidas. Guardar en
heladera por unos minutos y servir.
Existen dos tipos de pan ácimo, dulce o neutro... se pueden usar los dos.
Las frutas secas también pueden ser otras, ejemplo: damascos, pistachos, piñones... y otras ¡!
Servir con un buen café rompiendolas, con las manos en forma despareja... ...
Otro secreto: se pueden freezar y sacar un ratito antes ¡!
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