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Ingredientes
Manteca 200 g
Azúcar 250 g
Huevos 2
Harina 460 g
Levadura en polvo 2 cditas
Sal 1/2 cdita
Chips de chocolate 200 g
Dulce de leche 200 g
Procedimiento
Precalentar el horno a 200º C.
Forrar una bandeja para horno con papel vegetal.
Colocar la manteca y el azúcar dentro de un bol y batir a punto crema.
Añadir los huevos de a uno.
Mezclar la harina con la levadura y la sal, con una cuchara añadir a la crema de manteca y amasar bien.
Incorporar a la masa los chips de chocolate.
Sobre una superficie de trabajo enharinada, moldear la pasta en rollos de unos 8 cm de diámetro. llevar al frío durante
30 minutos.
Retirar y cortar en rebanadas, colocar en la bandeja para horno separadas unas de otras.
Hornear a temperatura media durante 10 o 12 minutos.
Sacar del horno y dejar enfriar.
Untar una tapa con dulce de leche y tapar con otra.
Repetir con el resto el mismo procedimiento.
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