Ingredientes
Manteca 150 g
Azúcar impalpable 100 g
Huevo 1
Esencia de vainilla 1 cdita
Harina 0000 300 g
Polvo para Hornear 1 cdita
Sal 1 pizca
Huevo 1
Granas
Procedimiento
Batir la manteca con el azúcar a punto pomada.
Agregar
el huevo e
integrar bien.
Perfumar con la esencia de vainilla.
Por
último,
incorporar la harina tamizada con el polvo para hornear y la sal, sin
trabajar demasiado.
Dejar reposar en la heladera durante 15 minutos.
Estirar y cortar
pequeás formas con cortantes.
Colocar en placas para horno.
Pincelar con huevo ligeramente
batido y decorar con grajeas de colores.
Cocinar en horno moderado hasta que estén ligeramente doradas.
Una vez que
se enfrían, envasar en bolsas alargadas, cerrar con una linda cinta.