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Ingredientes
Masa
Manteca 180 g
Azúcar impalpable 90 g
Esencia de vainilla
Huevo 1
Harina 0000 250 g
Varios
Chocolate blanco y negro
Nueces picadas
Glasé
Procedimiento
Batir la manteca con el azúcar a blanco y perfumar con la esencia de vainilla.
Incorporar el huevo y por último la harina.
Colocar en manga con boquilla rizada y realizar diferentes formas sobre placas enmantecadas, previamente enfriadas.
Llevar a la heladera hasta que estén firmes.
Cocinar en horno a 180° C durante 15 minutos.
Retirar y dejar enfriar.
Decorar con chocolate fundido, a unas bañar la punta y esparcir nueces picadas, a otras con hilos de chocolate e hilos
de glasé.
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