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Masas secas
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Masas secas

masassecas.jpg

Ingredientes

Masa

Manteca 180 g
Az˙car impalpable 90 g
Esencia de vainilla
Huevo 1
Harina 0000 250 g

Varios

Chocolate blanco y negro
Nueces picadas
GlasÚ

Procedimiento

Batir la manteca con el az˙car a blanco y perfumar con la esencia de vainilla.
Incorporar el huevo y por ˙ltimo la harina.
Colocar en manga con boquilla rizada y realizar diferentes formas sobre placas enmantecadas, previamente enfriadas.
Llevar a la heladera hasta que estÚn firmes.
Cocinar en horno a 180░ C durante 15 minutos.
Retirar y dejar enfriar.
Decorar con chocolate fundido, a unas ba˝ar la punta y esparcir nueces picadas, a otras con hilos de chocolate e hilos de glasÚ.

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