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Medialunitas saladas
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RECETAS

Medialunitas saladas

medialunitassaladas.jpg

Ingredientes

Medialunitas

Leche 200 cc
Sal 1/2
Puré de papas deshidratado 1/2 sobre
Manteca 50 g
Huevos 1
Jamón cocido 100 g
Queso en fetas 100 g
Harina leudante 200 g
Huevos batido 1

Procedimiento

Medialunitas

Calentar la leche, agregar la sal y luego el puré deshidratado.
Cuando se forma el puré, incorporar la manteca cortada en trocitos y mezclar bien.
Dejar enfriar.
Agregar el huevo e integrar bien.
Picar finamente el jamón cocido y el queso y unir al puré. Incorporar la harina hasta formar una masa.
Separar el bollo en pequeñas porciones, todas iguales.
Con cada porción realizar un rollito, afinar las puntas y darle forma de medialuna.
Colocar en placa enmantecada y enharinada y pincelar con huevo batido.
Cocinar en horno precalentado a 200° C durante 15 minutos.

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