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Biscottinis de almendras y chocolate
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RECETAS

Biscottinis de almendras y chocolate

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Ingredientes

Manteca 200 g
Azúcar impalpable 100 g
Huevo 1
Harina 0000 200 g
Almidón de maíz 100 g
Pasta de almendras 100 g
Almendras 100 g
Chocolate semiamargo 150 g

Procedimiento

Batir la manteca pomada con el azúcar impalpable.
Agregar el huevo y luego la harina y el almidón de maíz.
Formar un bloque rectangular con la pasta y las almendras y el chocolate y dar una precocción a horno moderado por 15 minutos.
Retirar, enfriar y cortar los biscottis, y llevar nuevamente al horno por 30 minutos a mínimo.

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