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Ingredientes
Manteca 100 g
Azúcar 100 g
Azúcar impalpable 70 g
Aceite 125 cc
Huevo 1
Esencia de vainilla 1 cdita
Harina 300 g
Polvo para Hornear 1 1/2 cdita
Procedimiento
Precalentar un horno a temperatura media (180º C).
En un bol batir la manteca blanda con el azúcar común y el impalpable.
Agregar el aceite y el huevo.
Retirar el batidor e incorporar la harina y el polvo para hornear tamizados .
Tomar pequeñas porciones de la masa con las manos y formar esferas del tamaño de una nuez.
Colocar sobre una placa enmantecada para horno bien separadas y aplanarlas; con un tenedor formar un enrejado. Cocinar
por 15 minutos.
Retirar y dejar enfriar.
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