Make your own free website on Tripod.com
Bollería, facturas de todo el mundo
Cookies americanas
Home
RECETAS

Cookies americanas

cookiesamericanas.jpg

Ingredientes

Manteca blanda 120 g
Azúcar rubia 150 g
Huevo 1
Esencia de vainilla 1 cdita
Harina 150 g
Bicarbonato de sodio 1/2 cdita
Chips de chocolate 80 g
Nueces picadas 50 g

Procedimiento

Precalentar el horno a temperatura moderada (180ºC).
En un bol batir la manteca con el azúcar hasta la preparación esté cremosa.
Agregar el huevo y la esencia de vainilla y mezclar. Incorporar los ingredientes secos y tamizados; unir bien. Integrar los chips de chocolate y las nueces picadas.
Envolver la masa en papel film y llevar a la heladera por 30 minutos.
Colocar sobre una placa enmantecada cucharadas de la preparación, bien separadas unas de otras.
Cocinar hasta que comiencen a dorarse.
Retirar con espátula las galletitas de la placa y dejar enfriar.

http://lacocinadeile.tripod.com