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Crocante de cereal
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RECETAS

Crocante de cereal

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Ingredientes

Nueces 1/2 cda
Granola 1/2 taza
Copos de arroz inflado 1/2 taza
Azúcar 1 cda
Esencia de vainilla 1 cdita
Claras 2

Procedimiento

Picar las nueces y mezclar con la granola y el maíz inflado.
Reservar.
Batir las claras a nieve e ir incorporando el azúcar de a poco y seguir batiendo hasta que las claras estén firmes saborizar con esencia de vainilla.
Agregar a la mezcla de cereales.
Hacer esferas pequeñas con dos cucharas y apoyar sobre placa con rocío vegetal.
Cocinar en el horno unos 15 a 20 minutos, primero fuerte y luego suave los últimos 5 minutos.

Presentar en pirotines.

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