Make your own free website on Tripod.com
Bollería, facturas de todo el mundo
Buñuelos de manzana
Home
RECETAS

Buñuelos de manzana

Ingredientes

Buñuelos

Huevo 1
Harina leudante 4 cdas
Azúcar 3 cdas
Esencia de vainilla 1 cdita
Leche 3 cdas
Manzanas 1

Varios

Aceite para freír
Azúcar par espolvorear

Procedimiento

Buñuelos

Mezclar en un bol el huevo junto con la harina, el azúcar, la esencia, la leche y formar una pasta fluida.
Pelar y cortar la manzana en rodajas muy pequeñas, agregar a la pasta y unir bien.

Cocción

Calentar aceite en una sartén y colocar la mezcla de buñuelos con una cuchara ( no muy abundantes ).
El aceite no debe estar demasiado caliente ya que dejaría los buñuelos crudos por dentro.
Dorar de ambos lados.
Retirar y escurrir sobre papel absorbente.
Espolvorear con azúcar.

http://lacocinadeile.tripod.com