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Alfajores Santafesinos
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Alfajores Santafesinos

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Ingredientes

Tapas de empanadas 12

Relleno

Dulce de leche repostero 200 g
Azúcar impalpable para espolvorear c/n

Procedimiento

Colocar tres tapitas pinchadas varias veces con el tenedor sobre un plato apto para microondas con rocío vegetal. Cocinar 1’30’’ al 100 % de potencia.
Dar vuelta a mitad de cocción.
Cocinar las otras tapitas de igual manera.
Quedan muy crocantes.

Relleno

Una vez frías las tapitas, rellenar con dulce y esparcir azúcar impalpable en la superficie.
Tres tapitas y doble relleno, conforman un alfajor.

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