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Trufas de chocolate y coco
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RECETAS

Trufas de chocolate y coco

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Ingredientes

Crema de leche 30 cc
Chocolate blanco 100 g
Rhum 1 cdita
Coco rallado 50 g
Chocolate pequeño negro c/n

Procedimiento

Fundir la crema y el chocolate picado a baño de María.
Fuera del fuego agregar el rhum y la mitad del coco rallado.
Mezclar y dejar reposar en la heladera por lo menos de 2 horas.
Tomar cucharaditas de la preparación y rebozar en el coco.
Colocar en pirotines y mantener en la heladera.

http://lacocinadeile.tripod.com