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BollerÝa, facturas de todo el mundo
4 corazones
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RECETAS

4 corazones

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Ingredientes

Manteca 100 g
Az˙car 250 g
Huevo 1
Leche 2 cdas
Esencia de vainilla 1 cda
Harina 0000 270 g
Postre de chocolate 1 cdita
Caramelos duros c/n

Procedimiento

Mezclar la manteca con el az˙car.
Agregar el huevo, la leche y la esencia de vainilla.
Tamizar la harina y agregar.
Unir, envolver en papel film y llevar a la heladera hasta que estÚ firme.
Estirar la masa espolvoreada con harina hasta que tenga 4 mm de espesor.
Cortar las galletas, colocarlas en una placa con papel manteca, cortar el centro con cortantes en forma de corazˇn y llevar al freezer por 15 minutos.
Poner las formas sobre un papel antiadherente.
Picar los caramelos.
Colocar lo picado en el centro de cada hueco.
Si son para colgar, hacer un hueco con un palillo de brochette y hornear de 12 a 15 minutos.
Retirar la placa del horno, dejar enfriar las galletas sobre la placa y luego retirar las galletas de la placa.

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