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Ingredientes
Manteca pomada 130 g
Azúcar morena 130 g
Azúcar 20 g
Huevos 2
Crema de leche 40 cc
Coco rallado 130 g
Avena 100 g
Harina 0000 250 g
Procedimiento
Batir la manteca con el azúcar morena y el azúcar, luego agregar los huevos de a uno, la crema, el coco, la avena y por
último la harina.
No batir de mas, solo hasta formar la masa.
Poner la masa en un papel, enrollar hasta que quede un cilindro alargado, llevar a la heladera y dejar unas horas para
que se solidifique la masa y luego cortar en rodajas.
Colocar los cookies en una plancha para horno y hornear a 200º C durante 15 minutos.
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