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Galletas de chocolate y maz
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RECETAS

Galletas de chocolate y maz

Ingredientes

Manteca 140 g
Azcar 120 g
Sal 1 pizca
Yemas 3
Harina de maz 150 g
Polvo para Hornear 7 g
Cacao en polvo 30 g

Procedimiento

Batir la manteca con el azcar y la sal.
Incorporar las yemas de a una.
Tamizar los secos e incorporar.
Formar una masa.
Estirar sobre un papel siliconado a 5 mm.
Cocinar a 180 C por 20 minutos, retirar del horno y cortar en caliente, dejar enfriar y desmoldar.

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