Make your own free website on Tripod.com
Bollería, facturas de todo el mundo
Magdalenas de naranja
Home
RECETAS

Magdalenas de naranja

magdalena_naranja.jpg

Ingredientes

Huevos 2
Azúcar 125 g
Manteca 125 g
Colorante naranja c/n
Leche 200 cc
Harina 250 g
Esencia de vainilla unas gotas
Ralladura de 1 naranja

Glaseado

Queso crema 125 g
Azúcar impalpable 30 g
Ralladura de 1 naranja

Procedimiento

Batir los huevos con el azúcar ligeramente.
Agregar la manteca derretida.
Agregar el colorante.
Incorporar la leche intercalándola con la harina.
Una vez lista la pasta, colocarla en los pirotines, llenar 3/4 partes del molde y llevar a horno, precalentado, a 190° por 10 minutos.

Glaseado

Mezclar el azúcar con el queso y la ralladura de naranja. Una vez frías las magdalenas colocar esta preparación, dejando secar por 15 minutos.

http://lacocinadeile.tripod.com