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Ingredientes
Manteca 150 g
Azúcar 275 g
Huevos 3
Manzanas 225 g
Leche 170 cc
Sal 1 pizca
Harina 0000 400 g
Polvo para Hornear 3 cditas
Pasas 125 g
Procedimiento
Batir la manteca con el azúcar.
Agregar los huevos.
Procesar la manzana con la leche y la sal, agregar al paso anterior intercalando con la harina tamizada junto el polvo
para hornear.
Por último agregar las pasas.
Dejar reposar en la heladera por una hora mínimo.
Moldear y cocinar a 190º C por 15 minutos aproximadamente.
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